9 Manfaat Makan Kepiting Nikmat

9 Manfaat Makan Kepiting Nikmat

Kepiting Manfaat

Kepiting adalah salah satu makanan yang berasal dari air payau dan laut jenis ini disukai oleh masyarakat terutama jenis kepiting lunak yang habis molting. 

Kepiting bakau dewasa bersifat pemakan segala, termasuk pemakan bangkai, sedangkan larva kepiting lebih bersifat pemakan plankton, khususnya larva tingkat awal

Bagian tubuh kepiting yang bisa dimakan mengandung 65,72% protein, 7,5% mineral, dan 0,88% lemak. Bahkan, kandungan protein telurnya lebih tinggi yaitu 88,55%, mineral 3,2% dan lemak 8,16% (Soim 1994). Kemudian menurut Afrianto dan Liviawaty (1992), setiap 100 gram daging kepiting mengandung protein sebesar 13,6 gram, lemak 3,8 gram, hidrat arang 14,1 gram dan air sebanyak 68,1 gram.

Manfaat makan kepiting 

kandungan gizi

nergy (151 kkal)

Protein (13,8 gr)

Lemak (3,8 gr)

Karbohidrat (14,1 gr)

Kalsium (210 gr)

Fosfor (250 gr)

Zat Besi ( 1 mg)

Vitamin A (200 IU)

Vitamin B1 (0,05 mg)

Vitamin C (0 mg).

Manfaat kepiting jelasnya dapat 

a. meningkatkan energi dan stamina

b. mempercepat pernyembuhan luka

c. meningkatkan kekebalan tubuh

d mencegah penyakit jantung

e. mencerdaskan otak

f. kesehatan mata

g. mencegah osteoporosis

h. baik untuk program diet

i. baik bagi ibu, janin dan bayi

j. Kesehatan mulut

k. kesehatan kulit

Manfaat kandungan gizi kepiting adalah sebagai berikut :

1. mengandung vitamin b12

Kandungan vitamin membantu pertumbuhan sel darah merah dan mendukung kerja otak terutama pada kandungan vitamin b12

2. Mengandung protein

Kandungan protein yang super tinggi membuat kerja tubuh jadi lebih baik terutama berperan pada pembentuk enzim, sel organ, otot, hormon, perbaikan sel rusak, metabolisme dan pembentukan sistem kekebalan tubuh

3. Memiliki asam lemak omega 3

Kadar kolesterol jahat dalam tubuh dapat dikurangi dan diturunkan yang ada di dalam darah manusia sehingga mencegah pertumbuhan penyakit kardiovaskuler ini merupakan fungsi dari asam lemak omega 3

4. Baik untuk ibu hamil

Kandungan gizi pada daging kepiting jika di makan 1-2x seminggu dengan berat 100 gram akan menambah protein sebanyak 18 g dan kalsium sebanyak 89. Kepiting juga rendah lemak dan kolesterol. Kandungan gizi kepiting berupa EPA (elcosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid) yang berfungsi untuk pembentukan sel otak janin membran berjumlah 0,2 gram. 

5. Kandungan lemak jenuh rendah

Rendahnya kandungan lemak hanya 0,2 g per 100 gram daging kepiting baik untuk program diet

6. Kandungan zinc

pembentukan enxim, sel darah merah, kekebalan tubuh, merupakan fungsi dari kandungan mineral zinc, zinc juga dapat mencegah pembesaran prostat dan kerontokan rambut

7. Kandungan selenium 

Fungsi dari selenium dapat menjadi antioksidan untuk menangkal kerusakan sel dari berbagai radikal bebas penyebab kanker dan penyakit jantung

8. Kandungan copper

Komponen enzim redok yang ada dalam copper bisa membantu sel darah merah oto, syaraf tulang, otak dan mencegah berbagai penyakit tulang dan syaraf

9. Sumber niacin

kepiting dapat menurunkan kolesterol , niacin kelompok vitamin b kompleks, yang baik untuk meningkatkan kadar kolesterol buruk dan meningkatkan kolesterol baik , sehingga baik untuk jantung

Manfaat Makan Ikan Gurame untuk Manusia

Manfaat Makan Ikan Gurame untuk Manusia

Ikan Bawal Manfaat

Ikan gurame (Osphronemus gouramy L.) adalah ikan air tawar yang memiliki gizi tinggi dan nilai ekonomis penting serta banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ikan gurame biasa disebut juga ikan gurami, Ikan gurame mempunyai alat pernapasan tambahan (labirin). Labirin merupakan selaput yang berkelok-kelok dan menonjol dari tepi atas insang yang pertama.

Ikan gurami dewasa menjadi hewan omnivora atau pemakan segala. dengan jenis makanan tumbuhan lunak, seperti daun talas, daun sente, daun pepaya, daun singkong, kangkung dan daun lamtoro.

Protein merupakan suatu nutrisi yang terkandung di dalam pakan yang dibutuhkan untuk  pemeliharaan tubuh, pembentukan jaringan, penggantian jaringan-jaringan tubuh yang rusak, serta penambahan protein tubuh dalam proses pertumbuhan

Keunggulan ikan gurame disbanding ikan tawar lainnya selain rasa dankandungan gizinya tinggi, ikan gurame mudah dipelihara karena bersifat pemakannapa saja, dapat berkembang biak secara alami, dan dapat hidup di air tergenang,

Gizi	Kandungan
Protein	19 g
Lemak	2,2 g
Kalsium	283
Fosfor	169 g

Waktu budidaya ikan gurami dirasa cukup lama, makanya memiliki rasa yang enak dan menjadi ikan ekonomis penting. Waktu budidaya ikan gurami dapat mencapai minimal 10 bulan atau menunggu waktu efektif panen selama 12 bulan / 1 tahun untuk hasil yang maksimal. Walapun cukup lama ikan ini memiliki nilai jual yang tinggi sepadan dengan manfaat yang terkandung pada ikan gurami.

Manfaat Ikan Gurami bagi kesehatan

1. Kandungan Gizi tinggi

Kandungan protein ikan gurame sampai 19% dan lemak rendah 2,2 gram. Nilai kalsium sangat tinggi.


2. Dapat mencegah dan manjaga kulit tetap muda
Suplai protein vitamin yang terkandung pada ikan gurame cukup membantu kesehatan kulit. Meremajakan kulit. kandungan protein berfungsi pemeliharaan tubuh, pembentukan jaringan, penggantian jaringan-jaringan tubuh yang rusak, serta penambahan protein tubuh dalam proses pertumbuhan

3. Baik untuk anak balita

Kandungan kalsium pada ikan gurame lebih tinggi dari susu. nilai kalsium pada ikan gurame sangat tinggi sampai 283, lebih tinggi dari susu 103, ikan gurame kandungan gizinya hampir mirip dengan ikan teri. tentunya dengan rasa lebih enak. Nilai kalsium dan protein yang tinggi tersebut baik untuk pertumbuhan anak balita dan orang dewasa.

4. Mencegah penyakit degeneratif

Ikan gurame dapat mencegah penyakit degeratif yang biasanya terjadi penyakit yang biasanya dialami pada usia tua, atau biasa disebut penyakit menua. Beberapa penyakit yang termasuk degenerative adalah jantung koroner, tekanan darah tinggi, serta kanker.

5. Baik untuk tulang

Kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi pada ikan gurame. dimana kalsium 283, sedangkan fosfor mencapai 169 gram dapat menjaga tubuh dan baik untuk perkembangan tulang dan menjaga kepadatan tulang, baik untuk kuku dan gigi. dan masih banyak lagi 

6.  Mempercepat Penyembuhan Luka

Kandungan protein dalam ikan gurame dapat menjaga tubuh. Unsur fibrinogen dan tromboplastin. Fungsinya untuk membantu pembekuan darah jika terjadi luka. fibrinogen membantu dengan membentuk jaringan baru sebagai pengganti jaringan rusak akibat luka pada tubuh. Hal ini dapat terjadi jika kebutuhan protein dalam tubuh tercukupi

7. Memperkuat Pertumbuhan gigi

Zat fosfor dan kalsium yang terkandung pada ikan gurame baik untuk memperkuat gigi agar kuat dan memperkuat struktur gigi untuk tidak patah. Apalagi pada orang dewasa yang sudah melewati masa tumbuh gigi perlu menjaga kesehatan giginya. agar tidak rusak dimakan umur, gizi yang terkandung pada daging ikan ini cocok untuk perawatan gigi agar tetap eksis.

Manfaat Makan Ikan Mujair

Manfaat Makan Ikan Mujair

Ikan Mujair Manfaat

Ikan mujair merupakan ikan air tawar yang berbentuk pipih mempunyai nama lain (Oreochromis mossambicus). Ikan ini memeiliki banyak manfaat seperti menjaga kesehatan tulang, kesehatan jantung, mencegah penuan dini,  mencegah kanker prostat, menjaga kesehatan otak, menjaga sistem kekebalan tubuh, membantu fungsi tiroid, membantu pertumbuhan dan perkembangan tubuh, membantu program diet dan lahan bisnis. Lahan bisnis budidaya ikan mujaer masih lebar untuk diperluas.

Ikan mujair hidup di air tawar dan dapat di budidaya kan, ikan ini memiliki harga yang terjangkau dan mudah didapatkan di pasar atau tempat penjualan ikan lainnya. Atau dicari di warung-warung terdekat.

Hebatnya ikan ini di temukan di indonesia, nama penemu ikan ini adalah mbah moedjair yang lahir di tahun 1980. kota blitar.

Gizi	Kandungan
Energi	89 kal
Besi	1.5 mg
Protein	18.7 g
Vitamin A	6 RE
Lemak	1 g
Vitamin B	0.03 mg
Kalsium	96 mg
Fosfor	29 mg

Sumber: Daftar Komposisi Bahan Makanan (2004

Ikan mujair masih kerabat dengan ikan nila, ikan ini rendah lemak dan merupakan ikan penghuni dasar air, jadi memiliki rasa unik, saya bilang berbau tanah.  ikan ini dapat dijadikan menu goreng, rebus, pepes, bakar dan sebagainya.. Manfaat ikan mujair juga hampir mirip dengan ikan nila

Manfaat ikan mujair bagi kesehatan
1. Menjaga kesehatan jantung

Ikan mujair mengandung omega 3 yang berguna untuk menurunkan  kadar kolesterol dan trigliserida dalam sistem peredaran darah kita. sehingga baik untuk kesehatan jantung. Omega 3 ini membantu mencegah ateroskerosis, serangan jantung dan stroke. kandungan ikan mujair dapat mencegah pembuluh darah dan bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.

2. Vitamin A

Kandungan Ikan mujair dapat mencegah penuaan dini. Vitamin A yang ada dapat membantu meremajakan kulit

3. Baik untuk tulang

Kandungan ikan mujair memiliki mineral fosfor yang baik untuk perkembangan tulang. FUngsi fosfor efektif untuk osteoporosis dan mencegah penurunan kepadatan tulang, baik untuk kuku dan gigi tetap sehat.

4. Baik untuk tubuh

Ikan mujaer memiliki kandungan tiroid yang baik untuk melindungi tubuh dari tacun yang dapat merusak tubuh, dan bisa mengontrol sel darah putih untuk imunitas tubuh. Kelenjar tiroid dan sel darah putih tersebut dapat bermanfaat untuk melawan kuman.

5. Baik untuk otak
Kesehatan tubuh dapat terjaga dan dapat juga membantu dan menjaga kesehatan otak. Kandungan yang terdapat ikan mujair adalah omega 3 yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi neurologis dan meningkatkan kekuatan otak. kandungan lainnya adalah kalium untuk oksigenasi ke otak dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.  Kandungan - kandungan gizi tersebut yang dilengkapi dengan kaya protein bermanfaat untuk menjaga pertumbuhan massa otot dan sebagainya.

5. Rendah lemak
Kandungan lemak yang rendah pada ikan mujair baik untuk program diet ikan ini juga rendah kalori serta kaya protein

6. Mencegah kanker prostat

Ikan mujair mengandung selenium antiksidan yang dapat mencegah radikal bebas, sehingga menghabat proses regenerasi sel sel yang tidak normal

6 Manfaat Makan Ikan Nila

6 Manfaat Makan Ikan Nila

Ikan Nila Manfaat

Ikan Nila memiliki nama lain (Oreochromis niloticus) ikan ini biasanya berwarna hitam, dan hidup diar tawar termasuk ikan yang biasa dikonsumsi. Jenis ikan dasar seperti ikan nila biasanya ada rasa yang aneh pada dagingnya saya sebut berbau tanah. Jujur saja saya gak suka ikan yang berbau tanah. Ikan nila memiliki banyak variasi menu ikan ini dapat digoreng, di pepes, dibakar, atau pun direbus, dan masih banyak resep lainnya.

Ikan nila memiliki banyak manfaat dimana kandungan protein yang tinggi. Ikan nila juga memiliki kandungan vitamin, miineral, omega 3, fosfor, selenium, kaliun dan aktioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Kandungan Kimia	Persentase (%)
Protein kasar	17,8
Lemak kasar	2,7
Air	77,8
Abu	1,2

Nila hanya dapat mencapai berat antara 80 gram sampai 140 gram per ekor. Jika dibandingkan dengan ikan-ikan lainnya, seperti ikan mas, ikan mujair dan tawes,

Ikan nila memiliki ciri khusus yang dapat dibedakan dengan ikan tawes dan ikan mas, yaitu ada garis-garis vertikal pada bagian sirip punggung (dorsal) dan sirip ekor (caudal). Komposisi kimia ikan nila per 100 gram daging dapat dilihat pada Tabel 1 menunjukan bahwa ikan nila memiliki kandungan lemak yang cukup rendah (2,7%) dan kandungan protein yang cukup tinggi (17,8%) sehingga cocok sebagai bahan dasar dalam pembuatan tepung ikan untuk pangan

ikan baik dikonsumsi oleh semua golongan usia mulai dari bayi hingga lansia. Sistem pencernaan pada usia balita belum sesempurna orang dewasa sehingga pola makan harus dijaga. Sedangkan untuk lansia telah mengalami penurunan sistem pencernaan mengakibatkan tidak semua makanan yang masuk ke dalam tubuh dapat diolah dengan baik.

Ikan ini masuk dalam kategori yang mudah didapat dan harganya cukup murah dan terjangkau. dan bisa dijadikan peluang bisnis yang bagus terutama budidaya pembesaran ikan nila.

Manfaat ikan nila
Kandungan gizi ikan nila banyak, manfaat yang terkandung baik untuk kesehatan tubuh, berikut manfaat makan ikan nila :
1. Kandungan Protein ikan nila

Kandungan protein ikan nila sangat tinggi dapat memenuhi kebutuhan tubuh sampai 17% per 100 gram. Dimana protein baik untuk tubuh untuk meningkatkan masa otot, ketahanan tubuh, meningkatkan stamina dan masih banyak lagi

2. Memiliki kandungan antioksidan

Ikan nila memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh, untuk menangkal radikal bebas dan meningkatkan imunitas daya tahan tubuh.
Kandungan antioksidan seperti selenium dapat bermanfaat meremajakan kulit dan merangsang vitamin E dan C dalam tubuh. Kandungan selenium dapat memenuhi 20% kebutuhan tubuh yang dapat membantu pencegahan penuaan dini

3. Lemak rendah

Kandungan lemak 2,7 per 100 gram masih tergolong sangat rendah. Kandungan rendah lemak ikan nila menjadi keuntungan untuk diet. dimana dapat membantu menurunkan berat badan.

4. Kesehatan tulang,

Kandungan fosfor pada ikan nila menjadi mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. yang akan mencegah terjadinya tulang keropos dan osteoporosis.

5. Kandungan omega 3 dan kalium

Ikan nila memiliki kandungan omega 3 yang dapat membantu meningkatkan kemampuan kognitif, perkembangan otak, menurunkan kadar kolesterik dan perkembangan janin. Kalium dapat membantu tubuh untuk meningkatkan kemampuan kognitif individu

6. Mengandung vitamin B3 dan B5

Vitamin pada ikan nila cukup banyak, vitamin b12 dan vitamin b3 dan b5. Vitamin b3 bermanfaat untuk pengurai energi, mencegah terjadinya kram dan kejang otot, gangguan pencernaan dan ketahanan tubuh.

Vitamin b5 bermanfaat untuk memperlancar proses metabolisme, mencegah isomnia, mencegah gangguan emosi, mencegah kejang otot dan kejang otot.

Manfaat Makan Ikan Teri bagi Kesehatan terutama Bayi

Manfaat Makan Ikan Teri bagi Kesehatan terutama Bayi

Ikan Teri Manfaat

Ikan teri  adalah ikan yang hidup dilaut, ikan denga ukuran kecil. Ikan teri biasannya ditangkap dengan sifat ikan yang tertarik terhadap cahaya. Penggunaan cahaya untuk menangkap ikan teri sangat efektif, makanya ikan ini sering ditangkap pada malam hari.

Ikan teri biasanya di tangkap menggunakan jaring angkat, lift net, bagan apung,bagan tancap, bagan rakit, bagan perahu dsb. Ikan teri termasuk jenis spesies stolephorus spp. termasuk jenis ikan yang ada dipermukaan air, atau ikan pelagik.

Hasil tangkapan ikan teri akan didistribusikan ke tpi terdekat dan akan dijual ke agen pasar, atau lainnya. Ikan ini memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama proteinnya. Manfaat yang terkandung dalam ikan teri tidak bisa dianggap remeh disamping memiliki protein yang tinggi, ikan ini memiliki kandungan vitamin, kalsium, dan mineral. Ikan ini juga dapat menjadi solusi penganti susu.

Gizi Per 100 G	Segar	Kering tawar	kering asin	tepung teri
Energi (kkal)	77	331	193	277
Protein (g	16	68,7	42	60
Lemak (g)	1	4,2	1,5	2,3
Karbohidrat (g)	0	0	0	1,8
Kalsium (mg)	500	2381	2000	1209
Fosfor (mg)	500	1500	300	1225
Besi (mg)	1	23,4	2,5	3
Vitamin A (SI)	150	200	0	297
Vitamin B1(mg)	0.05	0,1	0,01	0,1

Sumber: Direktorat Gizi Depkes (1992), Mahmud et al (1990).

Ikan teri menjadi salah satu makanan yang mudah didapatkan disamping harganya yang tidak mahal, ikan ini dapat dijadikan sebagai makanan seperti ikan asin, pepes, botok, sambal ikan teri, digoreng dan sebagainya.

Menurut taufik hasil penelitian ikan teri dibandingkan susu dalam 100 gram. kandungan ikan teri 330 mg lebih tinggi dari susu yang hanya 106 mg.

Manfaat Makan Ikan teri bagi kesehatan
1. Memenuhi kebutuhan kalsium tulang
 Kandungan kalsium dalam ikan teri dapat mengantikan kandungan susu. Kandungan kalsium ikan teri dapat membantu kesehatan tulang, peradangan tulang. Terpenuhi kebutuhan kalsium dengan ikan teri dapat menjaga kesehatan tulang

2. Sumber vitamin dan mineral

Dalam 2 ons ikan teri dapat memenuhi kebutuhan orang dewasa dimana daging ikan teri mangandung sekitar 56% zat niacin, 17% vitamin B12 dan 13% riboflavian.

zat vitamin diatas dapat membantu sistesis DNA, saraf, pembentukan sel darah merah, memproduksi energi, pencernaan, penglihatan dan kesehatan kulit.

Sumber mineral yang ada pada ikan teri pun dapat cukup tinggi. untuk orang dewasa ikan teri dapat memenuhi kebutuhan tubuh sampai 26% zat besi, 16% fosfor dan 10% kalsium dan seng. mineral tersebut dapat menjaga dan membantu kesehatan tulang, sarah, kesehatan otot, produksi energi, kekebalan tubuh, regulasi glukosa, oksigenasi pada darah dan membantu pembekuan darah.

3. Kandungan protein

Dalam 100 gram ikan teri mengandung 10,3 gram protein. dimana kandungan protein ikan teri ini penting untuk membantu pembentukan massa oto, menambah kekuatan dan daya tahan tubuh

4. Vitamin A

Kandungan vitamin A pad ikan teri segar lebih rendah dari sayur dan buah, walapun cukup rendah nilai vitamin menjadi pelengkap dalam memakan ikan teri dimana vitamin A, dapat bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata, menjadi antioksidan, daya tahan , imunitas tubuh untuk kesehatan tubuh.

5. Kandungan giizi bagus untuk ibu hamil dan bayi

Kandungan kalsium dan fosfor dapat membantu kehamilan dan bayi. Kandungan tersebuut akan membantu pertumbuhan tulang dan gigi. disamping ini dapat mencegah terjadinya anemia.

6. Kandungan lemak rendah

Jenis ikan seperti ikan teri hanya mengandung lemak 1-1,4 gram per 100 ikan. Ini tergolong sangat rendah, jadi baik untuk anda yang sedang melakukan program diet.

Manfaat ikan teri sangat baik bagi kesehatan, ikan teri pun mudah untuk dikonsunsumsi. Ikan teri yang bentuknya kecil memiliki banyak keunggulan sudah mudah didapat di pasar, harganya lebih murah, mudah diolah, dan menjadi bahan campuran pelengkap makanan seperti menjadi campuran sambal.

Manfaat dan Gizi dari Lobster Air Tawar Konsumsi

Manfaat dan Gizi dari Lobster Air Tawar Konsumsi

Lobster Manfaat

Red Claw adalah sejenis lobster air tawar yang disebut capit merah karena di kedua capitnya  bagian luar ada strip merah utuk yang Jantan. Ternyata lobster disamping rasanya yang enak memiliki nilai gizi yang bagus bagi kesehatan. Lobster air tawar memiliki keunggulan dibandingankan dengan losbter air laut, dimana dagingnya lunak, kandungan protein cukup tinggi. serta kandungan lemak, kolesterol dan garam rendah dibanding lobster air laut. Lobster juga bisa dijadikan seperti kepiting soka, saat lobster melakukan molting, lobster bisa dipanen dan dimakan, cuman lobster kondisi seperti ini gampang sekali mati, dan pada ukuran dewasa sudah jarnag melakukan moltingGizi dari Lobster adalah sebagai Berikut :

Kandungan Gizi Lobster
1. Natrium
2. Folate
3. Fosfor
4. Magnesium
5. Seng (Zinc)
6. Protein
7. Omega-3
8. Vitamin B12
9. Kalium

Baca Juga : Kupas tuntas Waktu Pemberian Makanan Lele dan Analisis Pakan

Disamping kandungan gizi diatas lobter juga berisi 129 kalori, protein sebesar 28 gram. Protein berperan penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat serta dapat menjadi sumber energi. Walaupun lobster memiliki sejumlah lemak tetapi tidak memiliki karbonhidrat atau serat.

Lobster memberikan sejumlah besar vitamin B, vitamin E, Vitamin A dan C. Lobster juga memiliki kandungan nutrisi mineral seperti, fosfor, magnesium, kalium dan seng. 

Kandungan gizi lobster diatas bermanfaat bagi tubuh dan kecerdasan otak. Berikut Penjelasan Nilai gizi yang terkandung dari lobter air tawar red claw. 

Baca Juga : Manfaat Akuarium dan Tips Memelihara Ikan sebagai Dekorasi Rumah

Manfaat dan kegunaan lobster 

1. Nilai Gizi Melengkapi Kebutuhan Anda

Kandungan gizi lobster yang lengkap seperti vitamin B12, kalium, seng, selenium, natrium, fosfor, asam lemak omega-3, dan protein ini membuatnya menjadi sumber makanan yang kaya akan nutrisi. Tak ada salahnya jika Anda sesekali menghidangkan lobster sebagai hidangan keluarga untuk mencukupi kebutuhan gizi Anda sekeluarga.

2. Sumber Protein Tinggi

Lobster merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik. Hal ini berperan untuk membantu menurunkan berat badan. Kandungan protein lobster lebih tinggi dari ayam dan sapi, sedangkan kandungan kalori lebih rendah daripada ayam dan sapi.

3. Mengandung Asam lemak omega-3

Telah terbukti bahwa orang yang menderita gangguan jantung dapat memanfaatkan lobster untuk menjaga jantung sehat, karena kandungan omega-3 di dalamnya.

4. Daging lobster mengandung, vitamin ,seng, kalium, vitamin B12 dan selenium

Semua itu sangat penting bagi kesehatan. Kandungan seng di dalam lobster dapat meningkatkan vitalitas, libido menjadi lebih kuat dan tahan lama serta meningkatkan stamina.

5. Penganti Multivitamin Tablet

Mengkonsumsi daging lobster sama halnya dengan mengkonsumi multi vitamin tablet atau suplemen kesehatan.

7. Baik untuk Pembentukan Sel Baru

Manfaat lobster ini memang kaya akan kandungan protein. Sehingga memakan lobster untuk anda memang di perlukan. Sebab mampu membantu dalam proses pembentukan sel baru serta mengganti sel sel yang rusak. Dengan begitu sistem tubuh anda lebih berjalan lancar.

8 Mencegah Penyakit Kwashiorkor

Manfaat lobster juga sangat baik mengatasi penyakit yang berhubungan dengan mal nutrisi, salah satunya adalah penyakit kwashiokhor. Biasanya di tandai dengan membuncitnya perut, lalu tangan dan kaki menjadi kurus kering. Hal ini bisa terjadi karena kurangnya asupan gizi, terutama gizi protein. 

9. Baik untuk Perkembangan Sel Otak

Manfaat lain yang dapat diperoleh dari mengonsumsi lobster adalah mampu menstimulus perkembangan dan pertumbuhan sel otak. Keadaan protein apalagi yang berasal dari laut, lebih mendukung adanya kandungan zat omega 3. Zat ini sangat aktif dalam pembentukan se otak, dimana mampu mendorong untuk bekerja maksimal. Penelitian terakhir membuktikan, anak yang mengonsumsi omega 3 memiliki ingatan lebih tajam.

Baca Juga : Bingung Panen Spirulina, ini cara pengolahannya

10 Cepat Mengatasi Memar dan Luka Lebam

Keadaan jatuh, memar dan luka lebam merupakan kejadian yang tidak bisa kita perhitungkan. Beberapa orang ketika mengalami luka tersebut, ada yang cepat sembuh ada juga yang lama. Salah satu cara untuk mengatasi luka lebam dan memar tersebut ialah dengan mengonsumsi lobster. Sebab kandungan proteinya mampu membantu tubuh untuk memperbaiki sel rusak akibat memar dan lebam tadi.

11 Membantu Pemasokan Energi Cadangan

Memakan lobster tentu membuat kenyang, bukan? Memang dalam kendungan lobster terrdapat kalori yang cukup untuk membuat menjadi kenyang. Apalagi protein yang di dalamnya juga sangat banyak. Jika kandungan protein yang banyak tadi tidak di gunakan, maka akan di simpan dalam bentuk energi dalam tubuh.

12. Menghaluskan Kulit

Lobster yang dikonsumsi ternyata juga baik untuk merawat dan menjaga kesehatan kulit. Sebab di dalamnya terdapat kandungan vitamin E dan vitamin A yang bekerja aktif untuk membantu menjaga peremajaan kulit anda agar tetap halus dan lembut

13. Baik untuk Pertumbuhan Tulang

Lobster merupakan makanan yang amat baik dikonsumsi untuk usia anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Pasalnya lobster memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang cukup tinggi. Kedua zat ini sangat membantu pembentukan tulang untuk menjadi kuat dan kokoh. Bukan hanya itu, tapi juga membantu memperbaiki struktur tulang.

14. Memperkuat Pertumbuhan gigi

Gigi adalah salah satu organ penting untuk membantu anda makan, apalagi kalau patah, tidak dapat mennggunya untuk tumbuh kembali. Sebab gigi hanya mengalami masa tumbuh 2 kali, masa gigi susu serta gigi permanen. Ketika dua masa itu sudah terlewati, maka gigi tidak akan tumbuh lagi. Untuk itu sangat penting bagi kita menjaga serta merawat pertumbuhan gigi. Zat yang sangat berperan dalam hal ini adalah kalsium dan fosfor. Kedua senyawa itu baik untuk memperkuat gigi agar menancap pada akarnya, juga memperkuat struktur gigi untuk tidak patah.

13 Manfaat Ikan Tuna untuk di Makan

13 Manfaat Ikan Tuna untuk di Makan

Ikan Konsumsi Ikan Tuna Manfaat

Ikan tuna adalah ikan pelagis yang hidup di laut yang memiliki nama latih thunnus sp. Ikan tuna memiliki kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak. Kelompok ikan tuna memiliki daging yang banyak untuk ikan normal bagan yang dapat dimakan berkisar 45-50% sedangkan ikan tuna dapat dimakan antara 50-60% dari total berat badannya.

Ikan tuna mengandung protein 22,6 - 26,2 g/100g daging. Lemak antara 0,2-2,7 g/100 g daging. Disamping itu ikan tuna mengandung mineral kalsium, fosfor, besi dan sodium, vitamin A9retinol) dan vitamin b (thiamin, riboflavin dan niasin).

Komposisi gizi ikan tuna per 100 gram daging jenis ikan tuna bluefin, tuna skipjack, tuna yellowfin adalah sebagai berikut :

tuna bluefin	tuna skipjack	tuna yellowfin	satuan
Energi 121	Energi 131	Energi 105	kal
Protein 22,6	Protein 26,2	Protein 24	g
Lemak 2,7	Lemak 2,1	Lemak 0,1	g
Abu 1,2	Abu 1,3	Abu 1,2	g
Kalsium 8	Kalsium 8	Kalsium 9	mg
Fosfor 190	Fosfor 220	Fosfor 220	mg
Besi 2,7	Besi 4	Besi 1,1	mg
Sodium 90	Sodium 52	Sodium 78	mg
Retinol 10	Retinol 10	Retinol 5	mg
Thiamin 0,1	Thiamin 0,03	Thiamin 0,1	mg
Riboflavin 0.06	Riboflavin 0.15	Riboflavin 0.1	mg
Niasin 10	Niasin 18	Niasin 12	mg

Sumber : Departement of Health, Education and Walfare (1972 yang diacu

Maghfiroh, 2000)

Ikan Tuna yang hidup di laut dalam, merupakan sumber nutrisi yang baik bagi tubuh manusia. Daging ikan Tuna kaya akan protein dan nutrisi penting lain seperti mineral selenium, magnesium, dan potasium, vitamin B kompleks dan omega-3. Berikut ini sejumlah manfaat ikan tuna bagi kesehatan :

1. Kesehatan Jantung

Ikan tuna dengan omega-3nya yang tinggi sangat bermanfaat untuk menjaga fungsi jantung. Omega-3 meningkatkan rasio konsentrasi HDL atau kolesterol baik dalam tubuh, menekan terjadinya pembekuan darah pada pembuluh darah, dan menjaga ritme detak pada jantung.

2. Mencegah Kanker

Ikan tuna dapat juga berperan untuk mencegah kanker, antara lain kanker ovari, kanker pankreas, dan jenis kanker yang menyerang saluran pencernaan lain (kanker mulut, faring, esophagus, perut, dan usus). Kandungan omega-3 yang berlimpahpada tuna juga bermanfaat untuk mencegah kanker payudara dan menurunkan risiko terkena leukimia.

3. Meningkatkan Fungsi Kognitif Otak

Omega-3 yang terdapat pada ikan tuna dapat membantu meningkatkan fungsi mengingat atau fungsi kognitif otak, sehingga dapat terhindar dari penyakit degenarasi fungsi otak seperti Alzheimer karena membantu memperlancar suplai darah dari tubuh ke otak. Omega-3 juga menurunkan resiko inflamasi, memperantarai signal aga r dapat diterima oleh otak, pada orang yang menderita Alzhemeir akan mengalami gangguan dalam hal penyampaian signal atau impuls ke otak.

4. Meningkatkan Respon Hormon Insulin

Ikan tuna juga disarankan dikonsumsi bagi penderita diabetes tipe-2, karena kandungan lemak omega-3nya yang melimpah. Berbagai penelitian menyarankan, omega-3 pada ikan tuna dapat mencegah dari kegemukan dan meningkatkan respon hormon insulin pada tubuh. Asam lemak omega 3 yang terkenal dengan nama EPA inilah yang membantu meregulasi berat badan dan juga metabolisme tubuh dengan mensekresi hormon leptin.

5. Membantu proses Detoksifikasi

Selenium bersama dengan omega-3 yang terkandung dalam ikan tuna, merupakan bahan bakar penting untuk produksi gluthathione peroxidase jenis antioksidan. Antioksidan inilah yang berfungsi penting untuk kesehatan hati yang berperan untuk detoksifikasi. Selenium juga berperan untuk mencegah kanker dan penyakit jantung.

6. Ikan Tuna Rendah lemak
Sebagian besar ikan-ikanan (ikan berdaging putih) maupun sebagian ikan berdaging gelap seperti tuna sirip kuning ataupun sebagian jenis kerang serta makanan laut lainnya memiliki kandungan total lemak yang paling rendah dibandingkan sumber protein hewani lainnya

7. Mengurangi Kolesterol
Ikan memiliki kandungan lemak jenuh paling sedikit dibandingkan dengan protein hewani lainnnya seperti halnya ayam, daging atau bahkan udang dan lobster. Dimana lemak jenuh memiliki peran paling aktif menaikkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

8. Mengurangi Peradangan dan Sakit Sendi
Dari asam lemak omega-3 ikan tuna, salmon, makarel, sarden maupun tuna dapat juga mengurangi risiko peradangan dan sakit persendian. Terutama minyakikan, memiliki sifat anti-inflamasi. Oleh karena itu, ikan efektif dalam mengurangi peradangan dalam darah dan jaringan. Asam lemak omega-3, khususnya EPA, banyak ditemukan dalam minyak ikan dan memiliki efek yang sangat positif pada respons inflamasi sehingga sangat membantu dalam mengurangi radang sendi, prostatitis
(radang prostat), dan sistitis.

9. Minyak Ikan untuk Janin dan Bayi Menyusui
DHA juga sangat bermanfaat bagi perkembangan otak bayi. Ikan seperti tuna, makarel, dan sarden bisa menjadi pilihan yang bagus untuk hamil dan menyusui.

10. Untuk Nutrisi Otak
Kandungan asam lemak omega-3 di dalam ikan juga sangat penting untuk otak. Dimana asupan nutrisi tersebut sangat dibutuhkan bagi yang tinggal di perkotaan besar untuk stamina otak.

11. Menurunkan tekanan darah
Minyak ikan sangat berguna untuk menurunkan tekanan darah, tetapi peran mereka dalam pencegahan belum jelas. Namun, mengasup banyak minyak ikan tidak dianjurkan.

12. Kesehatan kardiovaskular
Asam lemak omega 3 yang ditemukan dalam ikan telah terbukti manfaatnya bagi jantung, arteri, dan vena yang membentuk sistem kardiovaskular Anda. Konsumsi ikan dapat membantu mencegah penyakit jantung dan gagal jantung dengan mencegah akumulasi trigliserida, mengurangi tingkat trigliserida berlebih, meningkatkan HDL (kolesterol baik), dan mencegah pembekuan darah. Studi para ahli dari Harvard School of Public Health menyimpulkan,makan sampai dua porsi ikan dalam seminggu dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung tiga kali lipat.

13. Mengatasi depresi
Asam lemak omega-3 dalam minyak ikan baik untuk mengurangi depresi dan kecemasan. Studi telah menemukan bahwa masyarakat yang mengonsumsi banyak ikan memiliki tingkat depresi yang lebih rendah.